| Капуста белокочанная | 260 г |
| Морковь | 80 г |
| Майонез Провансаль [Ряба] | 28 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Уксус яблочный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.3% | 4471 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.2% | 789 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.2 мкг | 900 мкг | 43% | 44.7% | 232 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.225 мг | 5 мг | 44.5% | 46.3% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.41 мг | 500 мг | 2.9% | 3% | 3470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.659 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.1% | 2554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.4 мг | 90 мг | 40.4% | 42% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 41.2% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8136 мг | 20 мг | 4.1% | 4.3% | 2458 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.54 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.6% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.7% | 2215 г |
| Кремний, Si | 35.864 мг | 30 мг | 119.5% | 124.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 4.6% | 2283 г |
| Натрий, Na | 16.35 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7951 г |
| Сера, S | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3794 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 4.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 43.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.177 мкг | 10 мкг | 21.8% | 22.7% | 459 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1422 г |
| Медь, Cu | 61.84 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.4% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 10.227 мкг | 70 мкг | 14.6% | 15.2% | 684 г |
| Никель, Ni | 9.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21942 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.8% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.3451 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% |
Энергетическая ценность Салат Колеслоу составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».