Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные 3.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные 3.12

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1280 г
батон столица 183 г
Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Вода 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные 3.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 19.2% 321 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2671 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1593 г
Витамин В4, холин 76.1 мг 500 мг 15.2% 9.3% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 1.509 мг 5 мг 30.2% 18.6% 331 г
Витамин В6, пиридоксин 0.692 мг 2 мг 34.6% 21.3% 289 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин Н, биотин 2.178 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2296 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.1577 мг 20 мг 35.8% 22% 279 г
Ниацин 9.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.7 мг 2500 мг 11.4% 7% 878 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7974 г
Магний, Mg 77.37 мг 400 мг 19.3% 11.9% 517 г
Натрий, Na 68.1 мг 1300 мг 5.2% 3.2% 1909 г
Сера, S 222.02 мг 1000 мг 22.2% 13.6% 450 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 9.2% 669 г
Хлор, Cl 85.61 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Кобальт, Co 9.159 мкг 10 мкг 91.6% 56.3% 109 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Медь, Cu 81.9 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1221 г
Молибден, Mo 10.669 мкг 70 мкг 15.2% 9.3% 656 г
Селен, Se 23.128 мкг 55 мкг 42.1% 25.9% 238 г
Фтор, F 127.87 мкг 4000 мкг 3.2% 2% 3128 г
Хром, Cr 23 мкг 50 мкг 46% 28.3% 217 г
Цинк, Zn 1.3041 мг 12 мг 10.9% 6.7% 920 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.799 г ~
Валин 1.308 г ~
Гистидин* 1.279 г ~
Изолейцин 1.129 г ~
Лейцин 1.982 г ~
Лизин 2.582 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.899 г ~
Треонин 1.112 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.301 г ~
Аспарагиновая кислота 1.961 г ~
Гидроксипролин 0.197 г ~
Глицин 0.912 г ~
Глутаминовая кислота 2.858 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 1.054 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.437 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные 3.12 составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».