| Куриная грудка (филе) | 490 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яичный желток куриный | 44 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 16.9% | 330 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.9% | 812 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.4% | 875 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 157.78 мг | 500 мг | 31.6% | 17.6% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 18.9% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.736 мг | 2 мг | 36.8% | 20.5% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.154 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 4.5% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.1% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3053 мг | 20 мг | 36.5% | 20.3% | 274 г |
| Ниацин | 9.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.71 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4182 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Магний, Mg | 75.12 мг | 400 мг | 18.8% | 10.5% | 532 г |
| Натрий, Na | 67.52 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.9% | 1925 г |
| Сера, S | 223.37 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.4% | 448 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 14.6% | 382 г |
| Хлор, Cl | 92.4 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.018 мг | 18 мг | 11.2% | 6.2% | 892 г |
| Йод, I | 9.61 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.6% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 10.342 мкг | 10 мкг | 103.4% | 57.6% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2736 г |
| Медь, Cu | 93.72 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.2% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 11.7 мкг | 70 мкг | 16.7% | 9.3% | 598 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.742 мкг | 55 мкг | 48.6% | 27.1% | 206 г |
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.42 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3466 г |
| Хром, Cr | 21.88 мкг | 50 мкг | 43.8% | 24.4% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.4838 мг | 12 мг | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.678 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.857 г | ~ | |||
| Лизин | 2.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.847 г | ~ | |||
| Треонин | 1.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.999 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.166 г | min 16.8 г | 18.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые куриные составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».