Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности 155 г
Яйцо куриное 1 С1
Банан 93 г
Мука миндаль 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.9% 539 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.3% 778 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 4.6% 1415 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.6% 845 г
Витамин В4, холин 64.1 мг 500 мг 12.8% 8.2% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 23.822 мкг 400 мкг 6% 3.9% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 15.7% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5703 г
Витамин Н, биотин 8.153 мкг 50 мкг 16.3% 10.5% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.765 мг 20 мг 13.8% 8.9% 723 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.65 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1384 г
Кальций, Ca 92.08 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1086 г
Кремний, Si 22.806 мг 30 мг 76% 48.8% 132 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1556 г
Натрий, Na 50.76 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2561 г
Сера, S 134.92 мг 1000 мг 13.5% 8.7% 741 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 11.8% 542 г
Хлор, Cl 95.53 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.2 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2329 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1963 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 16.9% 381 г
Литий, Li 0.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2260 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 4.2% 1517 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 5.1% 1260 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 19.994 мкг 55 мкг 36.4% 23.4% 275 г
Стронций, Sr 8.78 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15867 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.4009 мг 12 мг 3.3% 2.1% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 155,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (163.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».