| Форель радужная, разведенная на ферме | 1225 г |
| Масло оливковое Filip Berio | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 18.1% | 249 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.1% | 554 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 6.5% | 701 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 99.28 мг | 500 мг | 19.9% | 9% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.546 мг | 5 мг | 50.9% | 23% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 11.8% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.802 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.568 мкг | 3 мкг | 218.9% | 99% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 2.2% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.286 мкг | 10 мкг | 242.9% | 109.9% | 41 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 24.286 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.574 мг | 15 мг | 23.8% | 10.8% | 420 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5032 мг | 20 мг | 42.5% | 19.2% | 235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.84 мг | 2500 мг | 23% | 10.4% | 434 г |
| Кальций, Ca | 38.19 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Магний, Mg | 38.19 мг | 400 мг | 9.5% | 4.3% | 1047 г |
| Натрий, Na | 77.9 мг | 1300 мг | 6% | 2.7% | 1669 г |
| Сера, S | 304.57 мг | 1000 мг | 30.5% | 13.8% | 328 г |
| Фосфор, P | 345.2 мг | 800 мг | 43.2% | 19.5% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Медь, Cu | 70.26 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.2% | 1423 г |
| Селен, Se | 36.047 мкг | 55 мкг | 65.5% | 29.6% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.6873 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1746 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.908 г | ~ | |||
| Валин | 1.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.938 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.591 г | ~ | |||
| Лизин | 2.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.944 г | ~ | |||
| Треонин | 1.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.758 г | ~ | |||
| Пролин | 1.127 г | ~ | |||
| Серин | 1.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.023 г | min 16.8 г | 18% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.339 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.026 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.712 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.331 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.788 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель радужная запечённая 03.12.22 составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».