Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Мечта жизни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Мечта жизни

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Какао-порошок 10 г
Сахар песок 200 г
Сметана 20% жирности 500 г
Шоколад поливка тортов 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Мечта жизни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.9 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2% 1583 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9% 354 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 5.5% 586 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 4.3% 744 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.1% 1047 г
Витамин В4, холин 46.21 мг 500 мг 9.2% 2.9% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 2.8% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.659 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7068 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1% 3326 г
Витамин Н, биотин 3.692 мкг 50 мкг 7.4% 2.4% 1354 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2294 мг 20 мг 6.1% 2% 1627 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.87 мг 2500 мг 6.8% 2.2% 1472 г
Кальций, Ca 155.93 мг 1000 мг 15.6% 5% 641 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2031 г
Натрий, Na 183.07 мг 1300 мг 14.1% 4.5% 710 г
Сера, S 45.19 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2213 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 6.6% 485 г
Хлор, Cl 93.87 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2091 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2431 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 4.4% 724 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1572 г
Медь, Cu 98.52 мкг 1000 мкг 9.9% 3.2% 1015 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1643 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Селен, Se 3.291 мкг 55 мкг 6% 1.9% 1671 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16736 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Сахароза 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.807 г min 16.8 г 28.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт Мечта жизни составляет 311,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».