Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс из творога

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Какао-порошок 5 г
Творог 9% жирности (Запекание) 40 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.2% 589 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.5% 767 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.7% 740 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 4.8% 883 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6% 698 г
Витамин В4, холин 112.58 мг 500 мг 22.5% 9.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 5.9% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.077 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2653 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 6.8% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 3.2% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2246 г
Витамин Н, биотин 9.271 мкг 50 мкг 18.5% 7.8% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2053 мг 20 мг 16% 6.7% 624 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.16 мг 2500 мг 7.1% 3% 1403 г
Кальций, Ca 83.52 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1197 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2950 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 3.1% 1351 г
Натрий, Na 66.6 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1952 г
Сера, S 131.43 мг 1000 мг 13.1% 5.5% 761 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 9.4% 446 г
Хлор, Cl 114.99 мг 2300 мг 5% 2.1% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.7 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.89 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 4.9% 860 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 2.5% 1701 г
Кобальт, Co 4.411 мкг 10 мкг 44.1% 18.6% 227 г
Марганец, Mn 0.3115 мг 2 мг 15.6% 6.6% 642 г
Медь, Cu 227.77 мкг 1000 мкг 22.8% 9.6% 439 г
Молибден, Mo 9.758 мкг 70 мкг 13.9% 5.9% 717 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Селен, Se 19.173 мкг 55 мкг 34.9% 14.7% 287 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9050 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1812 г
Цинк, Zn 0.9738 мг 12 мг 8.1% 3.4% 1232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.432 г min 16.8 г 14.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс из творога составляет 237,4 кКал.

  • Порция = 151 гр (358.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».