| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 875 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 83 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Кабачок | 396 г |
| Псилиум цельный | 6 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Паста томатная SAVA | 55 г |
| Морковь | 45 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.1% | 598 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.3 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.9% | 965 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 9.3% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 68.66 мг | 500 мг | 13.7% | 9.1% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 7% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 13.1% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.855 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.412 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2073 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6993 мг | 20 мг | 23.5% | 15.7% | 426 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.07 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3264 г |
| Кремний, Si | 7.782 мг | 30 мг | 25.9% | 17.3% | 386 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2559 г |
| Натрий, Na | 110.44 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.7% | 1177 г |
| Сера, S | 129.84 мг | 1000 мг | 13% | 8.7% | 770 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 10.9% | 614 г |
| Хлор, Cl | 116.96 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.4% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2169 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 9.1% | 731 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4338 г |
| Медь, Cu | 43.12 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2319 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2917 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.742 мкг | 55 мкг | 37.7% | 25.1% | 265 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37559 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.2268 мг | 12 мг | 10.2% | 6.8% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.08 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (фарш, кабачек) запекать в формочках!!!! составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».