Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное печенье постное!!!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное печенье постное!!!

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 90 г
Какао-порошок 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 190 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Рассыпчатое, не сухе!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье постное!!!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 486.3 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 346 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 1.7% 1226 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 10.1% 204 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 5% 408 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.4% 606 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.1% 16236 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.4 мкг 900 мкг 18% 3.7% 554 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 0.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.8% 2647 г
Витамин В4, холин 30.29 мг 500 мг 6.1% 1.3% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 0.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 0.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.599 мкг 400 мкг 2.1% 0.4% 4652 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.4% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 1.4% 1425 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5701 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6459 мг 20 мг 8.2% 1.7% 1215 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.9 мг 2500 мг 10.4% 2.1% 966 г
Кальций, Ca 76.02 мг 1000 мг 7.6% 1.6% 1315 г
Кремний, Si 1.754 мг 30 мг 5.8% 1.2% 1710 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 1.4% 1429 г
Натрий, Na 55.17 мг 1300 мг 4.2% 0.9% 2356 г
Сера, S 37.65 мг 1000 мг 3.8% 0.8% 2656 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 4.2% 490 г
Хлор, Cl 81.86 мг 2300 мг 3.6% 0.7% 2810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.46 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 2.1% 985 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 1.5% 1376 г
Марганец, Mn 0.4791 мг 2 мг 24% 4.9% 417 г
Медь, Cu 266.18 мкг 1000 мкг 26.6% 5.5% 376 г
Молибден, Mo 8.305 мкг 70 мкг 11.9% 2.4% 843 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 2.599 мкг 55 мкг 4.7% 1% 2116 г
Титан, Ti 4.82 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17825 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.7178 мг 12 мг 6% 1.2% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.97 г ~
6:0 Капроновая 0.444 г ~
8:0 Каприловая 0.238 г ~
10:0 Каприновая 0.544 г ~
12:0 Лауриновая 0.62 г ~
14:0 Миристиновая 2.863 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.962 г ~
18:0 Стеариновая 2.459 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.954 г min 16.8 г 47.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.555 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.837 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье постное!!! составляет 486,3 кКал.

  • Порция = 13 гр (63.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».