Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш (куриный) в лаваше с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш (куриный) в лаваше с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Сыр Йогуртовый [Бондари] 60 г
Яйцо куриное 60 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш (куриный) в лаваше с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.8 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.7% 576 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.6% 341 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.8% 852 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 2.3% 1413 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В4, холин 85.71 мг 500 мг 17.1% 5.6% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.837 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2891 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.4% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 1.8% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2052 г
Витамин Н, биотин 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 3.7% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2735 мг 20 мг 11.4% 3.7% 880 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.08 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2449 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3840 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3036 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 1.7% 1956 г
Натрий, Na 259.55 мг 1300 мг 20% 6.6% 501 г
Сера, S 69.59 мг 1000 мг 7% 2.3% 1437 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 3.7% 874 г
Хлор, Cl 442.29 мг 2300 мг 19.2% 6.3% 520 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 29.63 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 3% 1094 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2370 г
Кобальт, Co 3.302 мкг 10 мкг 33% 10.8% 303 г
Марганец, Mn 0.3775 мг 2 мг 18.9% 6.2% 530 г
Медь, Cu 80.49 мкг 1000 мкг 8% 2.6% 1242 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 3.4% 970 г
Селен, Se 10.212 мкг 55 мкг 18.6% 6.1% 539 г
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20020 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 1.6% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Фарш (куриный) в лаваше с сыром составляет 304,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».