| Морская капуста (ламинария) свежая | 450 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 150 г |
| [П] Свинина, шкура ВБ-ОС 500: Б 30.6 г, Ж 5.1 г | 150 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
В следующий раз попробовать добавить плавленого сыра 4-5% от общей массы ингредиентов (исключая массу сыра).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 14.5% | 835 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.4% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7% | 1711 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.178 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 70.9 мг | 500 мг | 14.2% | 17.2% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 18% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.075 мкг | 3 мкг | 35.8% | 43.3% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.8% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.2% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 5.3% | 2256 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.304 мкг | 50 мкг | 12.6% | 15.3% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 39.3% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2966 мг | 20 мг | 11.5% | 13.9% | 871 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 665.44 мг | 2500 мг | 26.6% | 32.2% | 376 г |
| Кальций, Ca | 42.66 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2344 г |
| Кремний, Si | 29.816 мг | 30 мг | 99.4% | 120.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 106.61 мг | 400 мг | 26.7% | 32.3% | 375 г |
| Натрий, Na | 543.69 мг | 1300 мг | 41.8% | 50.6% | 239 г |
| Сера, S | 159.99 мг | 1000 мг | 16% | 19.4% | 625 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 16.8% | 717 г |
| Хлор, Cl | 968.93 мг | 2300 мг | 42.1% | 51% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.483 мг | 18 мг | 58.2% | 70.5% | 172 г |
| Йод, I | 1464.61 мкг | 150 мкг | 976.4% | 1182.1% | 10 г |
| Кобальт, Co | 12.335 мкг | 10 мкг | 123.4% | 149.4% | 81 г |
| Литий, Li | 4.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 10.9% | 1115 г |
| Медь, Cu | 134.59 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 16.3% | 743 г |
| Молибден, Mo | 5.513 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.6% | 1270 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.928 мкг | 55 мкг | 12.6% | 15.3% | 794 г |
| Стронций, Sr | 116.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 221.76 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 6.7% | 1804 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.2% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 1.5458 мг | 12 мг | 12.9% | 15.6% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Суфле овощное #01 (морская капуста, шкура) ★ 4 составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».