Мой здоровый рацион

Рецепт Селедка "под шубой" (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селедка "под шубой" (копия)

Селедка "под шубой" (копия) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка "под шубой" (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5% 950 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15.5% 308 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.4% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1200 мкг 900 мкг 133.3% 63.6% 75 г
Ретинол 1.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 900 г
Витамин В4, холин 24.3 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.9 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4040 г
Витамин В12, кобаламин 3.3 мкг 3 мкг 110% 52.5% 91 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин D, кальциферол 9.9 мкг 10 мкг 99% 47.3% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.9 мг 15 мг 39.3% 18.8% 254 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.928 мг 20 мг 14.6% 7% 683 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.8 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1074 г
Кальций, Ca 39.2 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2551 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1762 г
Натрий, Na 134.4 мг 1300 мг 10.3% 4.9% 967 г
Сера, S 80.6 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 8.2% 584 г
Хлор, Cl 84.8 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Йод, I 16.6 мкг 150 мкг 11.1% 5.3% 904 г
Кобальт, Co 14.7 мкг 10 мкг 147% 70.2% 68 г
Литий, Li 6.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1259 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 5% 952 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 3.8% 1250 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Фтор, F 139.7 мкг 4000 мкг 3.5% 1.7% 2863 г
Хром, Cr 21.8 мкг 50 мкг 43.6% 20.8% 229 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Селедка "под шубой" (копия) составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».