Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками и хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками и хлебом

Хлеб Зерновик [Черемушки] 110 г
Сосиски Молокуши [Вязанка] 150 г
Яйцо куриное 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками и хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.7% 667 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.7% 441 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.9% 2772 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.5% 3367 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 6.4% 801 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.5% 947 г
Витамин В4, холин 108.43 мг 500 мг 21.7% 11.2% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 5.8% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.024 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 4.9% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин Н, биотин 8.726 мкг 50 мкг 17.5% 9% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5551 мг 20 мг 7.8% 4% 1286 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.48 мг 2500 мг 2.4% 1.2% 4134 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4207 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7722 г
Натрий, Na 57.88 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2246 г
Сера, S 76.03 мг 1000 мг 7.6% 3.9% 1315 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 5.4% 964 г
Хлор, Cl 67.39 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.1% 1667 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1736 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 22.3% 231 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 35.85 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2789 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 1.9% 2701 г
Селен, Se 13.261 мкг 55 мкг 24.1% 12.4% 415 г
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16835 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.4795 мг 12 мг 4% 2.1% 2503 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.197 г min 16.8 г 13.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками и хлебом составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».