Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из трёх яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из трёх яиц

Яйцо куриное (Жарка) 148 г
Укроп (Жарка) 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из трёх яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.6% 792 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12% 700 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.7 мкг 900 мкг 25.3% 21.2% 395 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.5% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 15.6% 537 г
Витамин В4, холин 175.59 мг 500 мг 35.1% 29.4% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 17.4% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.358 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 10.6% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 9.6% 875 г
Витамин D, кальциферол 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 12.8% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 3.9% 2187 г
Витамин Н, биотин 15.084 мкг 50 мкг 30.2% 25.3% 331 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.8794 мг 20 мг 14.4% 12.1% 695 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.85 мг 2500 мг 8.4% 7% 1197 г
Кальций, Ca 48.12 мг 1000 мг 4.8% 4% 2078 г
Кремний, Si 2.141 мг 30 мг 7.1% 6% 1401 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2382 г
Натрий, Na 98.91 мг 1300 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Сера, S 132.43 мг 1000 мг 13.2% 11.1% 755 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 15.7% 534 г
Хлор, Cl 134.02 мг 2300 мг 5.8% 4.9% 1716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 10.1% 835 г
Йод, I 13.13 мкг 150 мкг 8.8% 7.4% 1142 г
Кобальт, Co 9.423 мкг 10 мкг 94.2% 79% 106 г
Литий, Li 10.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 8.5% 988 г
Молибден, Mo 6.85 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1022 г
Никель, Ni 4.672 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 21.119 мкг 55 мкг 38.4% 32.2% 260 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 47.22 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8471 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 8.3% 1006 г
Цинк, Zn 0.8893 мг 12 мг 7.4% 6.2% 1349 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 392.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.426 г min 16.8 г 20.4% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет из трёх яиц составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».