| Яблоко (Жарка) | 100 г |
| Лук сладкий, сырой | 200 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Соус Гранатовый Наршараб [Кинто] | 10 г |
| Горчица Зернистая Ротиссер [Kuhne] | 10 г |
| Кагор Партенит [Массандра] | 50 г |
| Окорочок Утки | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14.3% | 309 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.343 мкг | 400 мкг | 0.1% | 116618 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 131579 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1322 мг | 20 мг | 0.7% | 0.3% | 15129 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.62 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.1% | 3930 г |
| Кальций, Ca | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13812 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Магний, Mg | 3.86 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10363 г |
| Натрий, Na | 78.65 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.7% | 1653 г |
| Сера, S | 4.13 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 24213 г |
| Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Медь, Cu | 29.08 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
| Молибден, Mo | 0.396 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 17677 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.53 мкг | 4000 мкг | 754717 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.0571 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 21016 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Утка жареная составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».