| Яйцо куриное (Жарка) | 133 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 427 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.3% | 1118 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12% | 683 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 8.8% | 936 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 12.8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 98.07 мг | 500 мг | 19.6% | 16.1% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 12.7% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.298 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 15% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.7% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 9.477 мкг | 50 мкг | 19% | 15.6% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9172 мг | 20 мг | 9.6% | 7.9% | 1043 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.4 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.2% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 133.48 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.9% | 749 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2392 г |
| Натрий, Na | 461.51 мг | 1300 мг | 35.5% | 29.2% | 282 г |
| Сера, S | 85.37 мг | 1000 мг | 8.5% | 7% | 1171 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 15.2% | 541 г |
| Хлор, Cl | 728.09 мг | 2300 мг | 31.7% | 26% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1952 г |
| Йод, I | 10.01 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.5% | 1499 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 33.9% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11561 г |
| Медь, Cu | 41.08 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2434 г |
| Молибден, Mo | 7.744 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.1% | 904 г |
| Олово, Sn | 12.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.792 мкг | 55 мкг | 19.6% | 16.1% | 510 г |
| Стронций, Sr | 16.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10917 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.7628 мг | 12 мг | 6.4% | 5.3% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.833 г | min 16.8 г | 22.8% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.375 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйкр каша составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».