| Томаты Свежие [Выборжец] | 100 г |
| Салат Айсберг [Белая Дача] | 80 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Руккола | 40 г |
| Семена тыквы очищенные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14.1% | 667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3.9% | 2404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 490.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.362 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.6% | 2604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 6.3% | 1502 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 14.7% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7386 мг | 20 мг | 3.7% | 3.5% | 2708 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.59 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.7% | 2536 г |
| Кальций, Ca | 158.07 мг | 1000 мг | 15.8% | 14.8% | 633 г |
| Магний, Mg | 30.97 мг | 400 мг | 7.7% | 7.2% | 1292 г |
| Натрий, Na | 211.31 мг | 1300 мг | 16.3% | 15.3% | 615 г |
| Сера, S | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2504 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 16.2% | 579 г |
| Хлор, Cl | 318.97 мг | 2300 мг | 13.9% | 13% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 4.7% | 2018 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1350 г |
| Медь, Cu | 10.53 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1% | 9497 г |
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23504 г |
| Цинк, Zn | 0.3217 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.419 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с брынзой составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».