Мой здоровый рацион

Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп харчо

Куриная грудка (филе) 300 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 150 г
Вода 700 г
Аджика 30 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 11.3% 1206 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.9% 2305 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 17.8% 770 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 15.7% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 22.32 мг 500 мг 4.5% 6.1% 2240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 13.7% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 19.4% 707 г
Витамин В9, фолаты 6.813 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5871 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 17.9% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.7% 4902 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21459 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5797 мг 20 мг 12.9% 17.6% 775 г
Ниацин 2.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.07 мг 2500 мг 5.9% 8.1% 1700 г
Кальций, Ca 8.56 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11682 г
Кремний, Si 1.884 мг 30 мг 6.3% 8.6% 1592 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 12.3% 1108 г
Натрий, Na 16.18 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8035 г
Сера, S 62.57 мг 1000 мг 6.3% 8.6% 1598 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 13.4% 1018 г
Хлор, Cl 34.48 мг 2300 мг 1.5% 2% 6671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 3.59 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 4.8% 2894 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7246 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 45.4% 302 г
Литий, Li 3.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.3467 мг 2 мг 17.3% 23.6% 577 г
Медь, Cu 78.45 мкг 1000 мкг 7.8% 10.7% 1275 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 10.4% 1321 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 7.033 мкг 55 мкг 12.8% 17.5% 782 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 82.63 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4841 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 16.1% 847 г
Цинк, Zn 0.6191 мг 12 мг 5.2% 7.1% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».