Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки домашние

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.5% 874 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9% 438 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 4.6% 849 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 3.5% 1119 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.4% 905 г
Витамин В4, холин 83.73 мг 500 мг 16.7% 6.6% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 3.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.93 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13652 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.57 мг 15 мг 30.5% 12% 328 г
Витамин Н, биотин 7.252 мкг 50 мкг 14.5% 5.7% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9465 мг 20 мг 14.7% 5.8% 679 г
Ниацин 0.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.03 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Кальций, Ca 45.8 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2183 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1735 г
Натрий, Na 276.75 мг 1300 мг 21.3% 8.4% 470 г
Сера, S 63.46 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1576 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 6% 655 г
Хлор, Cl 67.76 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 4.1% 961 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.1% 1868 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 13.7% 286 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 29.74 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3362 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 1.5% 2602 г
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 13.023 мкг 55 мкг 23.7% 9.3% 422 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 28.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13991 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.667 г min 16.8 г 21.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.909 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Гренки домашние составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов