| Яйцо куриное | 175 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 605 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 277 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6.6% | 796 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4% | 1302 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 85.32 мг | 500 мг | 17.1% | 9% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 6.7% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.815 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 6.8% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2855 мг | 20 мг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.33 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 102.52 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.4% | 975 г |
| Кремний, Si | 1.302 мг | 30 мг | 4.3% | 2.3% | 2304 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2269 г |
| Натрий, Na | 64.09 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2028 г |
| Сера, S | 79.59 мг | 1000 мг | 8% | 4.2% | 1256 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 8.6% | 608 г |
| Хлор, Cl | 116.79 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.7% | 1969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 3.146 мкг | 10 мкг | 31.5% | 16.5% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 5.1% | 1021 г |
| Медь, Cu | 58.15 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 8.857 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.7% | 790 г |
| Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.894 мкг | 55 мкг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Стронций, Sr | 12.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12236 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.7405 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».