| Куриная грудка (филе) | 1500 г |
| Чеснок | 20 г |
| Отруби ржаные | 50 г |
| Рабочий тушеная капуста | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 22% | 481 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 54.98 мг | 500 мг | 11% | 11.6% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.957 мг | 5 мг | 19.1% | 20.2% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 28.9% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.319 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 17.1% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 5.4% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 15.6% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1271 мг | 20 мг | 25.6% | 27% | 390 г |
| Ниацин | 7.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.26 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.3% | 939 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5097 г |
| Кремний, Si | 12.575 мг | 30 мг | 41.9% | 44.2% | 239 г |
| Магний, Mg | 59.21 мг | 400 мг | 14.8% | 15.6% | 676 г |
| Натрий, Na | 41.39 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.4% | 3141 г |
| Сера, S | 155.18 мг | 1000 мг | 15.5% | 16.4% | 644 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 15.7% | 669 г |
| Хлор, Cl | 59.01 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1664 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.4% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 6.746 мкг | 10 мкг | 67.5% | 71.3% | 148 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2786 г |
| Медь, Cu | 73.88 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.8% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 9.559 мкг | 70 мкг | 13.7% | 14.5% | 732 г |
| Никель, Ni | 3.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.648 мкг | 55 мкг | 26.6% | 28.1% | 375 г |
| Фтор, F | 90.57 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4416 г |
| Хром, Cr | 17.43 мкг | 50 мкг | 34.9% | 36.9% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.9716 мг | 12 мг | 8.1% | 8.6% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.843 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Римме составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».