| Мед пчелиный | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 tsp |
| Корица, молотая | 1 tsp |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.6 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 404 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 7% | 341 г |
| Углеводы | 61.5 г | 219 г | 28.1% | 6.7% | 356 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Вода | 13.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 3.3% | 722 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 0.64 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 28.59 мг | 500 мг | 5.7% | 1.4% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 0.9% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.866 мкг | 400 мкг | 4% | 1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 1.5% | 1634 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5855 мг | 20 мг | 7.9% | 1.9% | 1261 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.98 мг | 2500 мг | 3% | 0.7% | 3334 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5184 г |
| Кремний, Si | 1.908 мг | 30 мг | 6.4% | 1.5% | 1572 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4329 г |
| Натрий, Na | 245.13 мг | 1300 мг | 18.9% | 4.5% | 530 г |
| Сера, S | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2853 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 1.5% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 13.17 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 17464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 1.2% | 1978 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2% | 1218 г |
| Марганец, Mn | 0.4791 мг | 2 мг | 24% | 5.8% | 417 г |
| Медь, Cu | 62.97 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.5% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 5.964 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2% | 1174 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.262 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.4% | 1686 г |
| Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13285 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 0.8% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.714 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.366 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.462 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.494 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.436 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.115 г | min 16.8 г | 30.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье имбирное составляет 416,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».