Мой здоровый рацион

Рецепт Рис со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис со шпинатом

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Шпинат (Варка без слива) 75 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.1 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.8% 864 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 3.6% 667 г
Углеводы 75.3 г 219 г 34.4% 8.3% 291 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.6% 526 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.5% 4474 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.2 мкг 900 мкг 40.5% 9.8% 247 г
бета Каротин 2.307 мг 5 мг 46.1% 11.2% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2% 1200 г
Витамин В4, холин 92.87 мг 500 мг 18.6% 4.5% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 2.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 33.086 мкг 400 мкг 8.3% 2% 1209 г
Витамин C, аскорбиновая 11.87 мг 90 мг 13.2% 3.2% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.62 мг 15 мг 17.5% 4.2% 573 г
Витамин Н, биотин 3.679 мкг 50 мкг 7.4% 1.8% 1359 г
Витамин К, филлохинон 259.8 мкг 120 мкг 216.5% 52.5% 46 г
Витамин РР, НЭ 4.1115 мг 20 мг 20.6% 5% 486 г
Ниацин 1.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.32 мг 2500 мг 19.7% 4.8% 508 г
Кальций, Ca 57.53 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1738 г
Кремний, Si 87.799 мг 30 мг 292.7% 71% 34 г
Магний, Mg 80.34 мг 400 мг 20.1% 4.9% 498 г
Натрий, Na 18.66 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 6967 г
Сера, S 62.78 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1593 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 4.9% 495 г
Хлор, Cl 35.11 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 683.2 мкг ~
Бор, B 97.5 мкг ~
Ванадий, V 109.39 мкг ~
Железо, Fe 8.112 мг 18 мг 45.1% 10.9% 222 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 1.1% 2143 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 4.5% 540 г
Литий, Li 3.788 мкг ~
Марганец, Mn 1.1807 мг 2 мг 59% 14.3% 169 г
Медь, Cu 265.32 мкг 1000 мкг 26.5% 6.4% 377 г
Молибден, Mo 4.105 мкг 70 мкг 5.9% 1.4% 1705 г
Никель, Ni 2.376 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 14.558 мкг 55 мкг 26.5% 6.4% 378 г
Стронций, Sr 23.47 мкг ~
Титан, Ti 14.24 мкг ~
Фтор, F 50.05 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7992 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2358 г
Цинк, Zn 1.7476 мг 12 мг 14.6% 3.5% 687 г
Цирконий, Zr 6.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 73.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.155 г min 16.8 г 30.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~

Энергетическая ценность Рис со шпинатом составляет 412,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».