| Чеснок, сырой | 3 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Перец сладкий желтый | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 550 г |
в куриной грудке сделать надрезы .болгарский перец нарезать на полосочки и аккуратно вставить в разрезы . из сметаны томата чеснока и базилика сделать соус . добавить соль и перец по вкусу . форму для запекания застелить фольгой выложить на неё грудку и смазать подготовленным соусом . накрыть куском фольги и поставить в нагретую до 200 градусов духовку на 20 мин .затем уменьшить температуру до 160 убрать фольгу выпекать 20 минут поливая образовавшимся соком .вытащить из духовки после запекания!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 25.8% | 313 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 85.35 мг | 500 мг | 17.1% | 13.8% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 24.6% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 31.3% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.707 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.1% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.54 мг | 90 мг | 20.6% | 16.6% | 485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8788 мг | 20 мг | 39.4% | 31.8% | 254 г |
| Ниацин | 11.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.01 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8347 г |
| Магний, Mg | 91.41 мг | 400 мг | 22.9% | 18.5% | 438 г |
| Натрий, Na | 60.75 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.8% | 2140 г |
| Сера, S | 231.96 мг | 1000 мг | 23.2% | 18.7% | 431 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 17.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 78.29 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 6.9% | 1178 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 9.395 мкг | 10 мкг | 94% | 75.9% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4494 г |
| Медь, Cu | 98.64 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 11.371 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.1% | 616 г |
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.9 мкг | 55 мкг | 32.5% | 26.3% | 307 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.2 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Хром, Cr | 25.58 мкг | 50 мкг | 51.2% | 41.4% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.4122 мг | 12 мг | 11.8% | 9.5% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.007 г | ~ | |||
| Валин | 1.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.181 г | ~ | |||
| Лизин | 2.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.125 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запечённая составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».