Мой здоровый рацион

Рецепт Кетохлеб_life_zen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетохлеб_life_zen

Яйцо куриное 2 С0
Семена льна 15 г
Семена льна 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кориандр, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб_life_zen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.3% 539 г
Жиры 29.3 г 56 г 52.3% 15% 191 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.2% 12167 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 12.3% 233 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 6.6% 433 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 196.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.535 мг 1.5 мг 35.7% 10.2% 280 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 4.7% 614 г
Витамин В4, холин 146.21 мг 500 мг 29.2% 8.4% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 5.5% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 3.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 31.938 мкг 400 мкг 8% 2.3% 1252 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 3.8% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.301 мкг 10 мкг 13% 3.7% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2712 г
гамма Токоферол 6.009 мг ~
дельта Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 9.966 мкг 50 мкг 19.9% 5.7% 502 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3002 мг 20 мг 16.5% 4.7% 606 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.65 мг 2500 мг 21.4% 6.1% 468 г
Кальций, Ca 287.79 мг 1000 мг 28.8% 8.3% 347 г
Магний, Mg 130.78 мг 400 мг 32.7% 9.4% 306 г
Натрий, Na 468.27 мг 1300 мг 36% 10.3% 278 г
Сера, S 165.82 мг 1000 мг 16.6% 4.8% 603 г
Фосфор, P 479.5 мг 800 мг 59.9% 17.2% 167 г
Хлор, Cl 680.02 мг 2300 мг 29.6% 8.5% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.366 мг 18 мг 18.7% 5.4% 535 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 1.8% 1556 г
Кобальт, Co 4.94 мкг 10 мкг 49.4% 14.2% 202 г
Марганец, Mn 0.7975 мг 2 мг 39.9% 11.4% 251 г
Медь, Cu 423.08 мкг 1000 мкг 42.3% 12.1% 236 г
Молибден, Mo 3.775 мкг 70 мкг 5.4% 1.5% 1854 г
Селен, Se 24.117 мкг 55 мкг 43.8% 12.6% 228 г
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15083 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2591 г
Цинк, Zn 2.2586 мг 12 мг 18.8% 5.4% 531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аргинин* 1.032 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.803 г ~
Заменимые аминокислоты 1.429 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.345 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 2.531 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7 г от 0.9 до 3.7 г 189.2% 54.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
Кампестерол 13.554 мг ~
Стигмастерол 3.313 мг ~
бета Ситостерол 27.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.363 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 1.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.856 г min 16.8 г 46.8% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.579 г от 11.2 до 20.6 г 85.5% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.945 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб_life_zen составляет 349 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».