Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик

Яйцо куриное 215 г
Эритрит [Bionova] 200 г
Кокосовая стружка 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Вода Питьевая [Шишкин Лес] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.5% 1490 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 17.7% 210 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.1% 3449 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 6.5% 573 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
бета Криптоксантин 2.633 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.4% 1104 г
Витамин В4, холин 90.55 мг 500 мг 18.1% 6.7% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 13.748 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2910 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 3.8% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 3.3% 1107 г
Витамин D3, холекальциферол 0.585 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2717 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.0709 мг 20 мг 0.4% 0.1% 28209 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.71 мг 2500 мг 1.9% 0.7% 5240 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4492 г
Магний, Mg 3.63 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11019 г
Натрий, Na 45.21 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2875 г
Сера, S 38.7 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2584 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 3.1% 1225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3209 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 22.53 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4439 г
Селен, Se 9.225 мкг 55 мкг 16.8% 6.3% 596 г
Фтор, F 1.01 мкг 4000 мкг 396040 г
Цинк, Zn 0.4141 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2898 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.66 г ~
6:0 Капроновая 0.301 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.372 г ~
12:0 Лауриновая 0.421 г ~
14:0 Миристиновая 1.954 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.472 г min 16.8 г 38.5% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.379 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.627 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.448 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тортик составляет 268,8 кКал.

  • Порция = 184 гр (494.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».