Мой здоровый рацион

Рецепт Лён и отруби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лён и отруби

Семена льна 30 г
Рисовые отруби, сырые 20 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Кунжутная мука моя 10 г
Овсяные отруби 20 г
Отруби разные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лён и отруби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.7 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 6.2% 402 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 11.6% 215 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 2.5% 986 г
Углеводы (общие) 38.5 г ~
Пищевые волокна 20.5 г 20 г 102.5% 25.6% 98 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Зола 4.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 257.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.696 мг 1.5 мг 113.1% 28.3% 88 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3% 837 г
Витамин В4, холин 40.92 мг 500 мг 8.2% 2.1% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 2.342 мг 5 мг 46.8% 11.7% 213 г
Витамин В6, пиридоксин 1.067 мг 2 мг 53.4% 13.4% 187 г
Витамин В9, фолаты 71.558 мкг 400 мкг 17.9% 4.5% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.337 мг 15 мг 28.9% 7.2% 346 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 5.441 мг ~
дельта Токоферол 0.118 мг ~
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7052 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 10.947 мг 20 мг 54.7% 13.7% 183 г
Ниацин 1.191 мг ~
Бетаин 5.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 814.2 мг 2500 мг 32.6% 8.2% 307 г
Кальций, Ca 207.48 мг 1000 мг 20.7% 5.2% 482 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 0.6% 4127 г
Магний, Mg 415.85 мг 400 мг 104% 26% 96 г
Натрий, Na 31.74 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4096 г
Сера, S 185.62 мг 1000 мг 18.6% 4.7% 539 г
Фосфор, P 870.4 мг 800 мг 108.8% 27.2% 92 г
Хлор, Cl 4.27 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 53864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 7.65 мкг ~
Железо, Fe 9.293 мг 18 мг 51.6% 12.9% 194 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5952 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 1.5% 1645 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 5.5084 мг 2 мг 275.4% 68.9% 36 г
Медь, Cu 977.17 мкг 1000 мкг 97.7% 24.4% 102 г
Молибден, Mo 1.773 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 3948 г
Никель, Ni 13.091 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 31.138 мкг 55 мкг 56.6% 14.2% 177 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48368 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 5.0858 мг 12 мг 42.4% 10.6% 236 г
Цирконий, Zr 14.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аргинин* 1.894 г ~
Валин 1.052 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.351 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 0.957 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 1.193 г ~
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 1.797 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 1.145 г ~
Глутаминовая кислота 3.768 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.609 г ~
Цистеин 0.424 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.9 г от 0.9 до 3.7 г 213.5% 53.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.273 мг ~
Стигмастерол 3 мг ~
бета Ситостерол 38.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.811 г min 16.8 г 34.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.451 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25%
18:2 Линолевая (ud) 7.5 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.937 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лён и отруби составляет 399,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов