| Индейка, грудка, только мясо | 1421 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 352 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 348 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 217 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Запекание) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 19.8% | 432 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.5% | 1903 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 43.51 мг | 500 мг | 8.7% | 7.4% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 14.4% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 22.7% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.508 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 14.4% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 2.9% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5917 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4076 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.751 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.598 мг | 20 мг | 38% | 32.4% | 263 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.29 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.6% | 886 г |
| Кальций, Ca | 103.85 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Кремний, Si | 1.388 мг | 30 мг | 4.6% | 3.9% | 2161 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Натрий, Na | 197.89 мг | 1300 мг | 15.2% | 12.9% | 657 г |
| Сера, S | 177.11 мг | 1000 мг | 17.7% | 15.1% | 565 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 21.4% | 398 г |
| Хлор, Cl | 208.59 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2483 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.289 мкг | 10 мкг | 32.9% | 28% | 304 г |
| Литий, Li | 3.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3017 г |
| Медь, Cu | 146.37 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Молибден, Mo | 1.436 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4875 г |
| Никель, Ni | 1.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.313 мкг | 55 мкг | 35.1% | 29.9% | 285 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69565 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.5% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.3762 мг | 12 мг | 11.5% | 9.8% | 872 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из индейки с грибами, помидором и сыром составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».