Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки в томат соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки в томат соусе

Фрикадельки 510 г
Подсолнечное масло 24 г
Аджика Домашняя [Домашние Заготовки] 121 г
Лук репчатый (Тушение) 138 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Петрушка свежая (Тушение) 22 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в томат соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9% 661 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.2% 533 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.9% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2123 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.555 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
бета Криптоксантин 5.771 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В4, холин 32.59 мг 500 мг 6.5% 3.9% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 7.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 7% 847 г
Витамин В9, фолаты 6.902 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5795 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 13.5% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.567 мг 15 мг 17.1% 10.1% 584 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15674 г
Витамин К, филлохинон 48.1 мкг 120 мкг 40.1% 23.8% 249 г
Витамин РР, НЭ 3.2868 мг 20 мг 16.4% 9.7% 608 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 4.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.63 мг 2500 мг 8% 4.7% 1252 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2845 г
Кремний, Si 1.71 мг 30 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2088 г
Натрий, Na 677.96 мг 1300 мг 52.2% 31% 192 г
Сера, S 132.72 мг 1000 мг 13.3% 7.9% 753 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 9.8% 606 г
Хлор, Cl 993.84 мг 2300 мг 43.2% 25.6% 231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1751 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 11.1% 534 г
Литий, Li 0.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2706 г
Медь, Cu 97.44 мкг 1000 мкг 9.7% 5.8% 1026 г
Молибден, Mo 1.966 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3561 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 123.9 мкг ~
Селен, Se 10.971 мкг 55 мкг 19.9% 11.8% 501 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27624 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 1.7559 мг 12 мг 14.6% 8.7% 683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.975 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.786 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 58.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.163 мг ~
бета Ситостерол 10.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.896 г min 16.8 г 17.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.937 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.484 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.244 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.069 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.064 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.045 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки в томат соусе составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок