| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 125 г |
| Голубика (Мытьё, нарезка) | 125 г |
| Апельсин (Мытьё, нарезка) | 0.5 Штука диаметр 6,5 см |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10% | 2074 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.6% | 1176 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.9 мкг | 900 мкг | 45.7% | 94.8% | 219 г |
| бета Каротин | 2.464 мг | 5 мг | 49.3% | 102.3% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 8.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.548 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.1% | 2573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.42 мг | 90 мг | 64.9% | 134.6% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 11% | 1875 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.685 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.4 мкг | 120 мкг | 66.2% | 137.3% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6672 мг | 20 мг | 3.3% | 6.8% | 2998 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 21.4% | 968 г |
| Кальций, Ca | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.9% | 2648 г |
| Кремний, Si | 30.655 мг | 30 мг | 102.2% | 212% | 98 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 13.3% | 1564 г |
| Натрий, Na | 11.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11712 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10070 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 8.9% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 24.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 9204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.571 мг | 18 мг | 14.3% | 29.7% | 700 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 28.4% | 730 г |
| Литий, Li | 17.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 25.5% | 812 г |
| Медь, Cu | 52.09 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.8% | 1920 г |
| Молибден, Mo | 4.398 мкг | 70 мкг | 6.3% | 13.1% | 1592 г |
| Никель, Ni | 1.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25268 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2902 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 207.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.726 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.714 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.435 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.339 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.271 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Егор Гайдар" составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».