| Капуста белокочанная | 320 г |
| Перец сладкий красный | 26 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.7% | 949 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.3% | 4036 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.782 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.7% | 2249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.13 мг | 90 мг | 65.7% | 85.8% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.681 мг | 15 мг | 17.9% | 23.4% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 64.6% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7832 мг | 20 мг | 3.9% | 5.1% | 2554 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.37 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.6% | 895 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 5.2% | 2531 г |
| Кремний, Si | 54.271 мг | 30 мг | 180.9% | 236.2% | 55 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 5.2% | 2527 г |
| Натрий, Na | 11.38 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11424 г |
| Сера, S | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3477 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 5.2% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 34.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 2% | 6642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 528.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2970 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 33.9% | 385 г |
| Литий, Li | 5.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 10.1% | 1307 г |
| Медь, Cu | 70.96 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.3% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 7.689 мкг | 70 мкг | 11% | 14.4% | 910 г |
| Никель, Ni | 10.958 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17974 г |
| Фтор, F | 7.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50697 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.5% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 97.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кап. перец огурец составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».