| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 180 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.9% | 421 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 11.6% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 37.62 мг | 500 мг | 7.5% | 4.1% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.8% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.949 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 7.9% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.254 мг | 15 мг | 8.4% | 4.6% | 1196 г |
| Витамин Н, биотин | 3.204 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.5% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7821 мг | 20 мг | 8.9% | 4.8% | 1122 г |
| Ниацин | 1.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.92 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8389 г |
| Кремний, Si | 10.567 мг | 30 мг | 35.2% | 19.1% | 284 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 5% | 1083 г |
| Натрий, Na | 17.53 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7416 г |
| Сера, S | 111.07 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 900 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 7.5% | 718 г |
| Хлор, Cl | 26.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 4.2% | 1281 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 4.426 мкг | 10 мкг | 44.3% | 24% | 226 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Медь, Cu | 137.21 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.4% | 729 г |
| Молибден, Mo | 9.314 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Никель, Ni | 6.342 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.774 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7106 г |
| Стронций, Sr | 37.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.47 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6302 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.5% | 840 г |
| Цинк, Zn | 1.2477 мг | 12 мг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Цирконий, Zr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой, луком и кетчупом составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».