Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с мясом

Макароны отварные, по 1-302 320 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая 275 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.7% 524 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.6% 1996 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 11.8% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.2% 994 г
Витамин В4, холин 78.15 мг 500 мг 15.6% 11.2% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 7.4% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 10.8% 664 г
Витамин В9, фолаты 1.35 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29630 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 7.4% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1730 г
Витамин D3, холекальциферол 0.154 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин Н, биотин 3.897 мкг 50 мкг 7.8% 5.6% 1283 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.645 мг 20 мг 18.2% 13% 549 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.5 мг 2500 мг 7% 5% 1425 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6231 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Натрий, Na 123.14 мг 1300 мг 9.5% 6.8% 1056 г
Сера, S 138.68 мг 1000 мг 13.9% 9.9% 721 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 12.1% 592 г
Хлор, Cl 30.09 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7644 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1805 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3886 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 13.8% 518 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 46.4 мкг 1000 мкг 4.6% 3.3% 2155 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6045 г
Селен, Se 19.885 мкг 55 мкг 36.2% 25.9% 277 г
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37700 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Цинк, Zn 1.0449 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.288 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.672 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».