| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 718 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 758 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 64 г |
| Вода водопроводная, городская | 120 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.1% | 425 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.1% | 463 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 8.4% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 67.58 мг | 500 мг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 10.1% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 12.6% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.064 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3432 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.516 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1322 мг | 20 мг | 30.7% | 15.7% | 326 г |
| Ниацин | 5.989 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.32 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.5% | 925 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4833 г |
| Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4601 г |
| Магний, Mg | 50.67 мг | 400 мг | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Натрий, Na | 244.21 мг | 1300 мг | 18.8% | 9.6% | 532 г |
| Сера, S | 215.23 мг | 1000 мг | 21.5% | 11% | 465 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 8.8% | 581 г |
| Хлор, Cl | 357.05 мг | 2300 мг | 15.5% | 7.9% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 4.7% | 1092 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 8.645 мкг | 10 мкг | 86.5% | 44.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1967 г |
| Медь, Cu | 101.26 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.2% | 988 г |
| Молибден, Mo | 11.421 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Никель, Ni | 4.939 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.8 мкг | 55 мкг | 21.5% | 11% | 466 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.49 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Хром, Cr | 16.85 мкг | 50 мкг | 33.7% | 17.2% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.6788 мг | 12 мг | 14% | 7.2% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.301 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.429 г | min 16.8 г | 32.3% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».