Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладья

Тыква (Тушение) 160 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 48 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.2% 974 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.3% 651 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4% 1510 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.5 мкг 900 мкг 26.3% 15.8% 381 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 10.2% 591 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.4% 811 г
Витамин В4, холин 120.09 мг 500 мг 24% 14.4% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 9.6% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.102 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4395 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.2% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 5.6% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.361 мг 15 мг 15.7% 9.4% 635 г
Витамин Н, биотин 9.132 мкг 50 мкг 18.3% 11% 548 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8096 мг 20 мг 9% 5.4% 1105 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.55 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1326 г
Кальций, Ca 41.69 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2399 г
Кремний, Si 16.621 мг 30 мг 55.4% 33.3% 180 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Натрий, Na 202.41 мг 1300 мг 15.6% 9.4% 642 г
Сера, S 97.31 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1028 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 8.2% 733 г
Хлор, Cl 300.37 мг 2300 мг 13.1% 7.9% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 63.07 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 5% 1212 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1685 г
Кобальт, Co 5.091 мкг 10 мкг 50.9% 30.6% 196 г
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 4% 1522 г
Медь, Cu 150.9 мкг 1000 мкг 15.1% 9.1% 663 г
Молибден, Mo 7.521 мкг 70 мкг 10.7% 6.4% 931 г
Никель, Ni 2.765 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 14.453 мкг 55 мкг 26.3% 15.8% 381 г
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 72.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5497 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.7242 мг 12 мг 6% 3.6% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.598 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.207 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладья составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 271 гр (450.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов