| Фасоль, зерно | 250 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатный соус, консервированный | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 105 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 6.5% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 20.2% | 364 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.3 мкг | 900 мкг | 32.5% | 23.8% | 308 г |
| бета Каротин | 1.844 мг | 5 мг | 36.9% | 27.1% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 41.669 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2738.83 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.5% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 36.31 мг | 500 мг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 7.4% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 13.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.828 мкг | 400 мкг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 7% | 1051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.633 мг | 15 мг | 10.9% | 8% | 919 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6579 мг | 20 мг | 13.3% | 9.8% | 752 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.22 мг | 2500 мг | 21% | 15.4% | 477 г |
| Кальций, Ca | 63.2 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.6% | 1582 г |
| Кремний, Si | 35.23 мг | 30 мг | 117.4% | 86.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 45.29 мг | 400 мг | 11.3% | 8.3% | 883 г |
| Натрий, Na | 112.31 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.3% | 1158 г |
| Сера, S | 69.45 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.1% | 1440 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 17.2% | 427 г |
| Хлор, Cl | 39.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.483 мг | 18 мг | 13.8% | 10.1% | 725 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 8.127 мкг | 10 мкг | 81.3% | 59.6% | 123 г |
| Литий, Li | 5.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5623 мг | 2 мг | 28.1% | 20.6% | 356 г |
| Медь, Cu | 256.54 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 18.9% | 390 г |
| Молибден, Mo | 16.537 мкг | 70 мкг | 23.6% | 17.3% | 423 г |
| Никель, Ni | 60.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.514 мкг | 55 мкг | 15.5% | 11.4% | 646 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10852 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 1.3463 мг | 12 мг | 11.2% | 8.2% | 891 г |
| Цирконий, Zr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.545 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль белая составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».