| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 18.6% | 376 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 78.33 мг | 500 мг | 15.7% | 11% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 21.1% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.795 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 12.8% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.969 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5160 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6204 мг | 20 мг | 33.1% | 23.2% | 302 г |
| Ниацин | 4.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.86 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Кремний, Si | 9.648 мг | 30 мг | 32.2% | 22.5% | 311 г |
| Магний, Mg | 64.14 мг | 400 мг | 16% | 11.2% | 624 г |
| Натрий, Na | 213.86 мг | 1300 мг | 16.5% | 11.5% | 608 г |
| Сера, S | 198.64 мг | 1000 мг | 19.9% | 13.9% | 503 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 16.3% | 429 г |
| Хлор, Cl | 290.99 мг | 2300 мг | 12.7% | 8.9% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 7.6% | 920 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 4.567 мкг | 10 мкг | 45.7% | 32% | 219 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 6.3% | 1116 г |
| Медь, Cu | 133.51 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.4% | 749 г |
| Молибден, Mo | 8.309 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.3% | 842 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.03 мкг | 55 мкг | 34.6% | 24.2% | 289 г |
| Стронций, Sr | 26.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6940 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 14.8% | 473 г |
| Цинк, Zn | 2.5298 мг | 12 мг | 21.1% | 14.8% | 474 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 1.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 1.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина и курица без яйца составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».