Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с филе

Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Филе с фасолью 51 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.3% 507 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.3% 463 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.6 мкг 900 мкг 27.2% 15.5% 368 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 12.2% 466 г
Витамин В4, холин 208.86 мг 500 мг 41.8% 23.9% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.349 мг 5 мг 27% 15.4% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.8% 738 г
Витамин В9, фолаты 8.843 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4523 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 8.7% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8654 г
Витамин D, кальциферол 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 9.6% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин Н, биотин 16.248 мкг 50 мкг 32.5% 18.6% 308 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.4658 мг 20 мг 22.3% 12.7% 448 г
Ниацин 2.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.61 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Кальций, Ca 56.5 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3663 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 4.4% 1306 г
Натрий, Na 360.4 мг 1300 мг 27.7% 15.8% 361 г
Сера, S 190.26 мг 1000 мг 19% 10.9% 526 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 13.9% 412 г
Хлор, Cl 513.1 мг 2300 мг 22.3% 12.7% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 2.458 мг 18 мг 13.7% 7.8% 732 г
Йод, I 14.36 мкг 150 мкг 9.6% 5.5% 1045 г
Кобальт, Co 10.131 мкг 10 мкг 101.3% 57.9% 99 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3110 г
Медь, Cu 97.29 мкг 1000 мкг 9.7% 5.5% 1028 г
Молибден, Mo 8.07 мкг 70 мкг 11.5% 6.6% 867 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 26.531 мкг 55 мкг 48.2% 27.5% 207 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 78.57 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5091 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 9.3% 614 г
Цинк, Zn 1.2237 мг 12 мг 10.2% 5.8% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.757 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 2.017 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.452 г min 16.8 г 32.5% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Яичница с филе составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».