| Лук репчатый (Жарка) | 301 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1% | 5429 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 16.6% | 318 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.856 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.865 мг | 15 мг | 52.4% | 27.7% | 191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.916 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4552 мг | 20 мг | 2.3% | 1.2% | 4394 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.96 мг | 2500 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3764 г |
| Кремний, Si | 2.678 мг | 30 мг | 8.9% | 4.7% | 1120 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Натрий, Na | 3.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 37901 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.5% | 1512 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 3.3% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 21.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2624 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 4.285 мкг | 10 мкг | 42.9% | 22.7% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Медь, Cu | 78.3 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Никель, Ni | 1.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.471 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11677 г |
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24096 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.783 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.011 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.15 г | min 16.8 г | 24.7% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 52.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.428 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук обжаренный 07.11.2024. составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».