Мой здоровый рацион

Рецепт Паста грузинская из грецк орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста грузинская из грецк орех

Грецкий орех 200 г
Вода 100 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 10 г
Шафран 5 г
Петрушка сушеная 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сок лимонный 50 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста грузинская из грецк орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 3.6% 760 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 15.3% 181 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.3% 2147 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.6% 417 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 2.3% 1208 г
альфа Каротин 15.863 мкг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 4.3% 642 г
бета Криптоксантин 159.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 564.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 4.6% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.5% 1084 г
Витамин В4, холин 26.85 мг 500 мг 5.4% 1.5% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 2.8% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 7.4% 375 г
Витамин В9, фолаты 51.163 мкг 400 мкг 12.8% 3.5% 782 г
Витамин C, аскорбиновая 24.19 мг 90 мг 26.9% 7.4% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.207 мг 15 мг 14.7% 4.1% 680 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин К, филлохинон 54.3 мкг 120 мкг 45.3% 12.5% 221 г
Витамин РР, НЭ 3.1066 мг 20 мг 15.5% 4.3% 644 г
Ниацин 0.612 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.54 мг 2500 мг 20.3% 5.6% 492 г
Кальций, Ca 114.06 мг 1000 мг 11.4% 3.1% 877 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 27.6% 100 г
Магний, Mg 93.7 мг 400 мг 23.4% 6.5% 427 г
Натрий, Na 989.33 мг 1300 мг 76.1% 21% 131 г
Сера, S 72.66 мг 1000 мг 7.3% 2% 1376 г
Фосфор, P 209 мг 800 мг 26.1% 7.2% 383 г
Хлор, Cl 1505.1 мг 2300 мг 65.4% 18.1% 153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 3.231 мг 18 мг 18% 5% 557 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9677 г
Кобальт, Co 4.025 мкг 10 мкг 40.3% 11.1% 248 г
Литий, Li 1.4 мкг ~
Марганец, Mn 1.6575 мг 2 мг 82.9% 22.9% 121 г
Медь, Cu 360.07 мкг 1000 мкг 36% 9.9% 278 г
Молибден, Mo 5.115 мкг 70 мкг 7.3% 2% 1369 г
Никель, Ni 95 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 4.199 мкг 55 мкг 7.6% 2.1% 1310 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 367.55 мкг 4000 мкг 9.2% 2.5% 1088 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 1.6826 мг 12 мг 14% 3.9% 713 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 16.9 г от 4.7 до 16.8 г 100.6% 27.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.466 г min 16.8 г 44.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.613 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.551 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.472 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 16.87 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.601 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста грузинская из грецк орех составляет 362 кКал.

  • Порция = 10 гр (36.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов