| Куриная печень с молоком | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сыр Рикотта [Pretto] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 15.6% | 442 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6214.4 мкг | 900 мкг | 690.5% | 477.9% | 14 г |
| Ретинол | 5.764 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.754 мг | 5 мг | 55.1% | 38.1% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.2% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.205 мг | 1.8 мг | 66.9% | 46.3% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 107.87 мг | 500 мг | 21.6% | 14.9% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.577 мг | 5 мг | 71.5% | 49.5% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 14% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.205 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 18141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.828 мкг | 3 мкг | 394.3% | 272.9% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.4 мг | 90 мг | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.673 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7429 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8141 мг | 20 мг | 34.1% | 23.6% | 294 г |
| Ниацин | 5.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.37 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2780 г |
| Кремний, Si | 6.563 мг | 30 мг | 21.9% | 15.2% | 457 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 4.9% | 1410 г |
| Натрий, Na | 213.66 мг | 1300 мг | 16.4% | 11.3% | 608 г |
| Сера, S | 166.01 мг | 1000 мг | 16.6% | 11.5% | 602 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 15.4% | 450 г |
| Хлор, Cl | 328.25 мг | 2300 мг | 14.3% | 9.9% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.723 мг | 18 мг | 59.6% | 41.2% | 168 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 10.538 мкг | 10 мкг | 105.4% | 72.9% | 95 г |
| Литий, Li | 1.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 5.4% | 1275 г |
| Медь, Cu | 293.32 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 20.3% | 341 г |
| Молибден, Mo | 20.164 мкг | 70 мкг | 28.8% | 19.9% | 347 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.607 мкг | 55 мкг | 64.7% | 44.8% | 154 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21198 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 4.6427 мг | 12 мг | 38.7% | 26.8% | 258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печень куриная составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».