| Масло оливковое | 5 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Редька черная | 300 г |
| Укроп, свежий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.1% | 3500 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.9% | 1053 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.9% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7.1% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 8.2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.685 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 23739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.38 мг | 90 мг | 28.2% | 59.1% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 4.8% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6808 мг | 20 мг | 3.4% | 7.1% | 2938 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.78 мг | 2500 мг | 13.4% | 28.1% | 745 г |
| Кальций, Ca | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.8% | 2737 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 12.4% | 1684 г |
| Натрий, Na | 20.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.4% | 6417 г |
| Сера, S | 0.84 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 8% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 8.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 14.3% | 1461 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 5.9% | 3559 г |
| Литий, Li | 0.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 3.4% | 6329 г |
| Медь, Cu | 11.65 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.5% | 8584 г |
| Молибден, Mo | 2.809 мкг | 70 мкг | 4% | 8.4% | 2492 г |
| Никель, Ni | 0.843 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51813 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.0587 мг | 12 мг | 0.5% | 1% | 20443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с дайкона и морковью составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».