Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Фасоль стручковая 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 100 г
Баклажан 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Курица 1 кат. 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8% 1583 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.5% 1098 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 12.3% 1033 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 11.2% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.5% 1698 г
Витамин В4, холин 21.48 мг 500 мг 4.3% 5.5% 2328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 7.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 15.6% 813 г
Витамин В9, фолаты 16.178 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2472 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 43.12 мг 90 мг 47.9% 60.8% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 7.5% 1697 г
Витамин Н, биотин 2.105 мкг 50 мкг 4.2% 5.3% 2375 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.0696 мг 20 мг 15.3% 19.4% 652 г
Ниацин 1.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.47 мг 2500 мг 8.6% 10.9% 1166 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3519 г
Кремний, Si 8.158 мг 30 мг 27.2% 34.5% 368 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2789 г
Натрий, Na 17.89 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7267 г
Сера, S 54.93 мг 1000 мг 5.5% 7% 1820 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 10% 1270 г
Хлор, Cl 34.67 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 6.3% 1982 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Кобальт, Co 4.342 мкг 10 мкг 43.4% 55.1% 230 г
Литий, Li 24.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 10% 1264 г
Медь, Cu 90.53 мкг 1000 мкг 9.1% 11.5% 1105 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 7% 1803 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 2.836 мкг 55 мкг 5.2% 6.6% 1939 г
Фтор, F 40.13 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9968 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 9.1% 1397 г
Цинк, Zn 0.7039 мг 12 мг 5.9% 7.5% 1705 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.481 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».