Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Крупа Ячменная Ячневая [Dolmatoff] 50 г
Подсолнечное масло 4 г
Соль Валетек с пониженным содержанием натрия 1 г
Вода 100 г
Молоко 3,2% [Северная Долина] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.3% 2714 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.2% 1450 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2874 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 5.1% 1746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Магний, Mg 0.49 мг 400 мг 0.1% 0.1% 81633 г
Натрий, Na 0.44 мг 1300 мг 295455 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.29 мкг 1000 мкг 344828 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8974 г
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8200 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.464 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».