| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.9% | 1697 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.3% | 870 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 954.3 мкг | 900 мкг | 106% | 159.2% | 94 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.719 мг | 5 мг | 114.4% | 171.8% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.476 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.9% | 3818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 11.9% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 16.7% | 900 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7381 мг | 20 мг | 3.7% | 5.6% | 2710 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.19 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.1% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3120 г |
| Кремний, Si | 49.524 мг | 30 мг | 165.1% | 247.9% | 61 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 11% | 1370 г |
| Натрий, Na | 56.1 мг | 1300 мг | 4.3% | 6.5% | 2317 г |
| Сера, S | 6.19 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16155 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 9.3% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 50.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.3% | 4556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 8.7% | 1718 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.7% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 28.7% | 525 г |
| Литий, Li | 31.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4095 мг | 2 мг | 20.5% | 30.8% | 488 г |
| Медь, Cu | 104.76 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 15.8% | 955 г |
| Молибден, Mo | 14.286 мкг | 70 мкг | 20.4% | 30.6% | 490 г |
| Никель, Ni | 9.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 8.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11201 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 32.9% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.3929 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3054 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 60.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Здоровье" составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».