Мой здоровый рацион

Рецепт каша из пшенички. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из пшенички

Пшеничная крупа 80 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Сахар песок 8 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 5 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

в воду кипящую засыпать крупу,сахар....по окончании варки добавить молоко. и масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из пшенички".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7% 1587 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2979 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7563 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Витамин В9, фолаты 1.863 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин РР, НЭ 0.3747 мг 20 мг 1.9% 2.1% 5338 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.74 мг 2500 мг 2.4% 2.6% 4116 г
Кальций, Ca 50.46 мг 1000 мг 5% 5.5% 1982 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6612 г
Натрий, Na 21.65 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 6005 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 5% 2216 г
Хлор, Cl 41.41 мг 2300 мг 1.8% 2% 5554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4021 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 4.1% 2681 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 7.07 мкг 1000 мкг 0.7% 0.8% 14144 г
Молибден, Mo 2.07 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3382 г
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13285 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48309 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность каша из пшенички составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».