Мой здоровый рацион

Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе молочное

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 933 г
Сахар песок 113 г
Банан 2 Штука
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.8% 1413 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Витамин В4, холин 19.36 мг 500 мг 3.9% 3.7% 2583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6.2% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.045 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7929 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 9.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 2.943 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2945 мг 20 мг 6.5% 6.2% 1545 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.29 мг 2500 мг 6.2% 5.9% 1620 г
Кальций, Ca 105.33 мг 1000 мг 10.5% 10% 949 г
Кремний, Si 9.164 мг 30 мг 30.5% 29.1% 327 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2336 г
Натрий, Na 42.52 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3057 г
Сера, S 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4227 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 9.3% 1030 г
Хлор, Cl 90.41 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1% 9783 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 4.4% 2158 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 6.1% 1572 г
Литий, Li 0.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Медь, Cu 44.49 мкг 1000 мкг 4.4% 4.2% 2248 г
Молибден, Mo 4.177 мкг 70 мкг 6% 5.7% 1676 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 10.02 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 1.661 мкг 55 мкг 3% 2.9% 3311 г
Стронций, Sr 13.26 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3205 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.068 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 1.356 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов