| Яйцо куриное (Жарка) | 42 г |
| Сливочное Масло [Сливочный Край] | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 15.4% | 281 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 10.6% | 412 г |
| Ретинол | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 9.9% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 222.6 мг | 500 мг | 44.5% | 19.4% | 225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 10.6% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.533 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 7% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 18.853 мкг | 50 мкг | 37.7% | 16.4% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.36 мг | 20 мг | 16.8% | 7.3% | 595 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.07 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.3% | 1907 г |
| Кальций, Ca | 67.69 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1477 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3284 г |
| Натрий, Na | 1845.51 мг | 1300 мг | 142% | 61.8% | 70 г |
| Сера, S | 172.27 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.5% | 580 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 9.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 2798.49 мг | 2300 мг | 121.7% | 52.9% | 82 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.462 мг | 18 мг | 13.7% | 6% | 731 г |
| Йод, I | 15.94 мкг | 150 мкг | 10.6% | 4.6% | 941 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 43.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Медь, Cu | 89.51 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.9% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 10.489 мкг | 70 мкг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Селен, Se | 26.94 мкг | 55 мкг | 49% | 21.3% | 204 г |
| Фтор, F | 51.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7779 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.3% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.0627 мг | 12 мг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 505.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.407 г | min 16.8 г | 26.2% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница Глазунья на сливочном масле составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».