Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо тушенное 1 декабря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо тушенное 1 декабря

Говядина 1 кат. (Тушение) 657 г
Подсолнечное масло 56 г
Лук репчатый (Тушение) 350 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо тушенное 1 декабря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8% 691 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14% 392 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.8% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Витамин В4, холин 41.72 мг 500 мг 8.3% 4.6% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 3.282 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12188 г
Витамин В12, кобаламин 1.482 мкг 3 мкг 49.4% 27.1% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.538 мг 15 мг 16.9% 9.3% 591 г
Витамин Н, биотин 2.006 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2493 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.8098 мг 20 мг 24% 13.2% 416 г
Ниацин 2.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.18 мг 2500 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6402 г
Кремний, Si 1.438 мг 30 мг 4.8% 2.6% 2086 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2394 г
Натрий, Na 37.33 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3482 г
Сера, S 151.11 мг 1000 мг 15.1% 8.3% 662 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 8.5% 650 г
Хлор, Cl 40.46 мг 2300 мг 1.8% 1% 5685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 5.4% 1011 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Кобальт, Co 5.438 мкг 10 мкг 54.4% 29.9% 184 г
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2320 г
Медь, Cu 131.19 мкг 1000 мкг 13.1% 7.2% 762 г
Молибден, Mo 6.912 мкг 70 мкг 9.9% 5.4% 1013 г
Никель, Ni 5.662 мкг ~
Олово, Sn 42.24 мкг ~
Рубидий, Rb 136.9 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Фтор, F 71.47 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5597 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 5.7% 971 г
Цинк, Zn 2.1383 мг 12 мг 17.8% 9.8% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.084 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.912 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 1.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.447 г min 16.8 г 32.4% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.546 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.968 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.643 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мясо тушенное 1 декабря составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».