Мой здоровый рацион

Рецепт Куричка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куричка

Куриная грудка (филе) 584 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куричка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 32.8 г 76 г 43.2% 27.5% 232 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 114.16 мг 500 мг 22.8% 14.5% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 2.079 мг 5 мг 41.6% 26.5% 241 г
Витамин В6, пиридоксин 1.128 мг 2 мг 56.4% 35.9% 177 г
Витамин В9, фолаты 12.514 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 6.2% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 3.3% 1926 г
Витамин РР, НЭ 10.6928 мг 20 мг 53.5% 34.1% 187 г
Ниацин 15.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.02 мг 2500 мг 16.2% 10.3% 616 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8993 г
Магний, Mg 119.58 мг 400 мг 29.9% 19% 335 г
Натрий, Na 83.43 мг 1300 мг 6.4% 4.1% 1558 г
Сера, S 312.86 мг 1000 мг 31.3% 19.9% 320 г
Фосфор, P 237.8 мг 800 мг 29.7% 18.9% 336 г
Хлор, Cl 107.07 мг 2300 мг 4.7% 3% 2148 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 6.9% 924 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1799 г
Кобальт, Co 12.514 мкг 10 мкг 125.1% 79.6% 80 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Медь, Cu 111.24 мкг 1000 мкг 11.1% 7.1% 899 г
Молибден, Mo 15.295 мкг 70 мкг 21.9% 13.9% 458 г
Селен, Se 31.703 мкг 55 мкг 57.6% 36.7% 173 г
Фтор, F 180.76 мкг 4000 мкг 4.5% 2.9% 2213 г
Хром, Cr 34.76 мкг 50 мкг 69.5% 44.2% 144 г
Цинк, Zn 1.8076 мг 12 мг 15.1% 9.6% 664 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.531 г ~
Валин 1.808 г ~
Гистидин* 1.835 г ~
Изолейцин 1.571 г ~
Лейцин 2.753 г ~
Лизин 3.671 г ~
Метионин 0.626 г ~
Метионин + Цистеин 1.21 г ~
Треонин 1.543 г ~
Триптофан 0.528 г ~
Фенилаланин 1.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.808 г ~
Аспарагиновая кислота 2.698 г ~
Гидроксипролин 0.292 г ~
Глицин 1.279 г ~
Глутаминовая кислота 3.935 г ~
Пролин 1.404 г ~
Серин 1.404 г ~
Тирозин 1.251 г ~
Цистеин 0.598 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куричка составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».